Salada de frango defumado e maçã

tempo de preparo

Preparo

30 minutos
rendimento

Rendimento

4 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

230 g
Salada de frango defumado e maçã

Ingredientes de: Salada de frango defumado e maçã (Limpar)

check uncheck 2,0 colheres (sopa) de Cebola
check uncheck 20,0 mililitros de Sumo de limão
check uncheck 2,0 colheres (sopa) de Vinagre
check uncheck 1,0 unidade de Maçã verde
check uncheck 1,0 dente de Alho cru
check uncheck Sal refinado à gosto
check uncheck 13,0 colheres (sopa) de Palmito, juçara, em conserva
check uncheck 2,0 unidades pequenas de Maçã fuji
check uncheck 0,3 xícaras (chá) de Salsa
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Salada de frango defumado e maçã

Molho:
Bata no liquidificador a maçã, a cebola, o alho e o vinagre até a mistura ficar homogênea.
Tempere com sal e pimenta.
Com o liquidificador ligado em velocidade baixa, acrescente o azeite aos poucos, por meio minuto ou até obter um molho espesso. Reserve.

Salada:
Pique uma maçã em cubinhos e corte a outra em rodelas bem finas com a ajuda de um cortador de legumes.
Pincele as rodelas com o suco de limão e reserve.
Numa tigela, misture o frango e o palmito, a maçã em cubos e a salsa.
Reserve 1/4 de xícara do molho e misture o restante na salada.
Em pratos individuais, disponha uma rodela de maçã e, por cima, um pouco da salada.
Coloque outra rodela e cubra com mais uma porção de salada.
Por último, outra rodela.
Ao redor da salada despeje o molho restante.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais de Salada de frango defumado e maçã

Gramas por Porção: 230 g

  • Calorias 283,46 kcal
  • Carboidratos 17,92 g
  • Proteínas 11,73 g
  • Gorduras Totais 31,46 g
  • Gord. Saturadas 6,92 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 2,83 g
  • Sódio 1376,20 mg

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