Sopão de legumes

Name: Sopão de legumes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 300,00 gramas de Couve-flor crua; 1,00 talo de Salsão; 150,00 gramas de Alho poró; 150,00 gramas de Cebola; 2,00 unidades médias de Pimentão vermelho cru; 300,00 gramas de Tomate; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sobremesa) cheia de Curry; 1,00 lata de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 500,00 gramas de Repolho branco; 2,00 unidades de Caldo de carne; 2,00 unidades de Pimenta malagueta; 2,00 folhas de Folha de louro; 1,50 litros de Água; 170,00 gramas de Cenoura crua; 0,30 colheres (sopa) de Shoyu; 1,00 a gosto de Coentro fresco; 1,00 a gosto de Salsa

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

526 g

Ingredientes de: Sopão de legumes (Limpar)

300,0 gramas de Couve-flor crua

1,0 talo de Salsão

150,0 gramas de Alho poró

150,0 gramas de Cebola

2,0 unidades médias de Pimentão vermelho cru

300,0 gramas de Tomate

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sobremesa) cheia de Curry

1,0 lata de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

500,0 gramas de Repolho branco

2,0 unidades de Caldo de carne

2,0 unidades de Pimenta malagueta

2,0 folhas de Folha de louro

1,5 litros de Água

170,0 gramas de Cenoura crua

0,3 colheres (sopa) de Shoyu

Coentro fresco à gosto

Salsa à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopão de legumes

Cozinhando: lave, pique os legumes e coloque numa panela pra cozinhar ate que estejam macios. Salpique a salsa e o coentro e acrescente o shoyu no fim do cozimento. Tomar todos os dias no lugar da janta.