Sopa de Quinua

Preparo

0 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

101 g

Ingredientes de: Sopa de Quinua (Limpar)

1,0 unidade grande de Cebola

2,0 unidades grandes de Tomate

1,0 colher (chá) de Orégano seco

2,0 colheres (sopa) rasas de Massa de tomate

2,0 colheres (sopa) cheias de Maisena (amido de milho)

1,0 copo de Leite desnatado Parmalat

5,0 colheres (sopa) de Quinoa em grãos Jasmine

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Quinua

Em uma panela coloque a quinua e agua ate cobrir os grão e deixe ferver por cinco minutos escora a água e reserve. Em uma panela refogue o tomate a cebola e orégano juntos a crescente o massa de tomate, leve ao liquidificador com 1 copo de água, bata ate ficar homogêneo acrescente a maisena e o leite e mais 2 copos de agua. Leve novamente a panela acrescente a quinua e deixe ferver ate ficar ponto de sopa creme.