refogue no azeite o alho, a mandioca, o brócolis e a salsa. Cubra com água e cozinhe al dente. Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador. Adicione sal e volte a aquecer. Grelhe o tofu eu outra panela com o resto do azeite. Sirva com o tofu e polvilhe com pimenta, linhaça e gergelim.
Gramas por Porção: 134 g
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