Sopa de couve flor

Name: Sopa de couve flor
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 a gosto de Azeite de oliva extravirgem; 0,50 unidades médias de Cebola; 3,00 dentes de Alho cru; 600,00 gramas de Couve-flor crua; 1,00 a gosto de Cominho em pó; 1,00 pitada de Páprica picante Kitano; 1,00 tablete de Caldo de legumes Knorr; 2,00 copos de Água; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 folha de Folha de louro; 1,00 a gosto de Pimenta do reino em grãos

Preparo

30 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

1065 g

Ingredientes de: Sopa de couve flor (Limpar)

Azeite de oliva extravirgem à gosto

0,5 unidades médias de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

600,0 gramas de Couve-flor crua

Cominho em pó à gosto

1,0 pitada de Páprica picante Kitano

1,0 tablete de Caldo de legumes Knorr

2,0 copos de Água

Sal refinado à gosto

1,0 folha de Folha de louro

Pimenta do reino em grãos à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de couve flor

Em uma panela de pressão refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente a couve-flor, tempere com sal, pimenta, páprica, cominho e louro. Acrescente a água e o cubo de caldo knorr. Deixe cozinhar até pegar a pressão, por cerca de 20 min. Bata tudo no liquidificador. Sirva quente. Cada porção equivale a cerca de 3 conchas grandes de sopa.