sopão de legumes

Name: sopão de legumes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 2,00 colheres (sopa) cheias de Berinjela cozida; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 unidade grande de Cenoura cozida; 1,00 unidade pequena de Chuchu cozido; 150,00 gramas de Abóbora pescoço crua; 50,00 gramas de Repolho branco cozido; 5,00 folhas médias de Couve manteiga crua; 1,00 unidade pequena de Beterraba cozida; 1,00 colher (arroz) cheia de Carne moída refogada (acém); 5,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Zeenny

Preparo

40 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

98 g

Ingredientes de: sopão de legumes (Limpar)

2,0 colheres (sopa) cheias de Berinjela cozida

1,0 unidade média de Tomate

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade grande de Cenoura cozida

1,0 unidade pequena de Chuchu cozido

150,0 gramas de Abóbora pescoço crua

50,0 gramas de Repolho branco cozido

5,0 folhas médias de Couve manteiga crua

1,0 unidade pequena de Beterraba cozida

1,0 colher (arroz) cheia de Carne moída refogada (acém)

5,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Zeenny

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopão de legumes

refogue o tomate, cebola e alho (todos picados) no azeite. Acrescente todos os leguma e deixe refogar por 5 minutos acrescente agua fervendo e a carne(pode ser frando ou musculo) deixe cozinhar e coma com uma colher de sopa de aveia em flocos.O sal é a gosto.