Bata os ovos, coloque a semente de chia e o farelo de aveia, sal a gosto reserve. Em uma panela use a metade do azeite e refogue o espinafre, o camarão com o tempero alho e sal. Coloque o milho verde e por ultimo a colher de creme de ricota. Em uma frigideira untada com azeite, despeje os ovos, deixe dourar. Coloque o recheio de espinafre, camarão, creme de ricota e milho. Deixe no fogo baixo , dobre o omelete, vire até o recheio estar cozido. Sirva quente.
Gramas por Porção: 260 g
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