Filé de frango a milanesa de forno light

Ingredientes de: Filé de frango a milanesa de forno light (Limpar)

2,0 unidades pequenas de Peito de frango sem pele cozido

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

8,0 fatias de Pão de forma integral Wickbold

3,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

5,0 colheres (sopa) de Manjericão cru

3,0 colheres (sopa) de Tomilho

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Como fazer Filé de frango a milanesa de forno light

1) Tempere os filés de frango com sal e pimenta do reino.
2) Preaqueça o forno 180°C.
3) Disponha as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno até ficarem douradas.
4) Bata o pão torrado no liquidificador (no modo pulsar) até formar uma farofa com pedaços grosseiros de pão.
5) Junte as ervas ao pão moído.
6) Passe o frango no ovo e retire o excesso.
7) Em seguida, empane os filés com o pão moído com ervas.
8) Preaqueça o forno a 220°C e unte uma assadeira com o azeite.
9) Disponha os filés na assadeira e leve ao forno preaquecido por 25 minutos, virando-os na metade do tempo.