Refogar a cebola e o alho no azeite. Acrescentar o frango cortado, deixar dar uma dourada. Acrescentar todos os legumes picados, a folha de louro, o sal, pimenta e a salsinha picada. Acrescentar água até cobrir os ingredientes. Levar na panela de pressão por aproximadamente 10 minutos. Depois de pronta, retirar umas duas conchas e bater no liquidificador. Acrescentar este creme batido no restante da sopa, para dar uma engrossada. Deixar fervendo por mais 10 minutos mexendo de vez em quando.
Gramas por Porção: 135 g
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