Caldo de mandioquinha e legumes

tempo de preparo

Preparo

40 minutos

rendimento

Rendimento

5 porçoes

gramas por porção

Gramas por Porção

168 g

Caldo de mandioquinha e legumes

Ingredientes de: Caldo de mandioquinha e legumes (Limpar)

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500,0 gramas de Mandioquinha (crua)

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1,0 unidade grande de Peito de frango sem pele cozido

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0,5 unidades pequenas de Tomate

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2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

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1,5 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

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2,0 colheres (chá) rasas de Tempero pronto à base de alho e sal

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1,5 litros de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Caldo de mandioquinha e legumes

Em uma panela de pressão colocar o azeite, a cebola, o tomate e refogar; após colocar o peito de frango e a água; deixar na pressão por 20 minutos. Desfiar o peito de frango e reservar. No restante da água do cozimento cozinhar a mandioquinha por 10 minutos e bater no liquidificador. Misturar na panela a mandioquinha batida e o frango desfiado.

Informações Nutricionais de Caldo de mandioquinha e legumes

Gramas por Porção: 168 g

Calorias 194,73 kcal
Carboidratos 19,67 g
Proteínas 17,73 g
Gorduras Totais 5,40 g
Gord. Saturadas 1,10 g
Gord. Trans 0,00 g
Fibras 1,95 g
Sódio 427,54 mg

Informações nutricionais oferecidas por

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