Sopa de Legumes 2

Name: Sopa de Legumes 2
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 3,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 0,50 unidades médias de Chuchu cozido; 1,00 unidade média de Abobrinha crua; 1,00 unidade grande de Cenoura crua; 50,00 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura; 0,50 unidades médias de Cebola; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade de Caldo de carne; 1,00 colher (sopa) de Salsinha; 1,00 pitada de Pimenta-do-reino em pó; 0,50 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

90 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

222 g

Ingredientes de: Sopa de Legumes 2 (Limpar)

3,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

0,5 unidades médias de Chuchu cozido

1,0 unidade média de Abobrinha crua

1,0 unidade grande de Cenoura crua

50,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

0,5 unidades médias de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade de Caldo de carne

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 pitada de Pimenta-do-reino em pó

0,5 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Legumes 2

Refogue a carne com cebola, alho, caldo de carne e azeite. Coloque a cenoura e depois a água. Deixe cozinhar por vinte minutos e depois coloque os outros legumes. Pimenta a gosto.