Sopa de legumes caseira

Name: Sopa de legumes caseira
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Não definida
Ingredients: 1,00 unidade média de Abobrinha crua; 2,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 2,00 unidades médias de Cenoura crua; 1,00 pedaço médio de Abóbora moranga refogada; 1,00 pires de Aipo cru; 1,00 colher (sopa) picada de Coentro fresco; 1,00 maço de Salsinha; 1,00 unidade média de Cebola

Preparo

10 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

295 g

Ingredientes de: Sopa de legumes caseira (Limpar)

1,0 unidade média de Abobrinha crua

2,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

2,0 unidades médias de Cenoura crua

1,0 pedaço médio de Abóbora moranga refogada

1,0 pires de Aipo cru

1,0 colher (sopa) picada de Coentro fresco

1,0 maço de Salsinha

1,0 unidade média de Cebola

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de legumes caseira

Refogar a cebola com um pouquinho de magarina. Colocar os legumes e cobrir com agua. Deixar cozinhar até os legumes estarem "macios". Bater no liquidificador se desejado. Servir com coentro fresco.