Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a cenoura, o inhame, a abobora e o tomate refogue mas um pouco , cubra com agua e cozinhe na pressão por 20 minutos. Bata a sopa no liquidificador, volte a panela para engrossar um pouco acrescente o gengibre e sirva em seguida.2 porçoes
Gramas por Porção: 197 g
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