Coloque em uma tigela 1 clara de ovo, 2 colheres de sopa de farelo de aveia, 1 colher de sopa de requeijão light e sal a gosto. Misture bem, até que adquira uma consistência homogênea. Em uma frigideira antiaderente, coloque uma gota de óleo de sua preferência e enxugue com papel toalha. Coloque a massa da panqueca na frigideira e cozinhe em fogo baixo até que ela fique soltinha. Então vire de lado, com a ajuda de 2 colheres de sopa e deixe dourar um pouquinho. Pronto! Expliquei demais, mas na prática é muito simples, deliciosa e saudável! Experimentem!
Gramas por Porção: 91 g
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