Sonho de creme

tempo de preparo

Preparo

60 minutos
rendimento

Rendimento

40 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

38 g
Sonho de creme

Ingredientes de: Sonho de creme (Limpar)

check uncheck 2,0 colheres (sopa) de Açúcar cristal União
check uncheck 1,5 copos americano de Leite integral Parmalat
check uncheck 10,0 colheres (sopa) de Manteiga sem sal
check uncheck 4,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha
check uncheck 1,0 pitada de Sal refinado
check uncheck 2,0 colheres (chá) de Canela em pó
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sonho de creme

Recheio:
Em uma panela, misture bem o leite condensado, as gemas e a manteiga.
Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo até obter uma consistência cremosa.
Retire do fogo e junte o licor ou a essência de baunilha e o suco de limão.
Misture e reserve.

Massa:
Disssolva o fermento e o açúcar no leite
Junte todos os demais ingredientes, menos a farinha, e misture bem.
Adicione a farinha aos poucos, misturando até obter uma massa que solte das mãos.
Forme bolinhas pequenas e deixe descansar coberto com um pano limpo até que dobrarem de volume.
Frite os sonhos em fogo brando, dourando uniformemente, e deixe escorrendo em papel absorvente.
Depois de frios, corte cada sonho ao meio, sem dividi-los totalmente, recheie com o creme e polvilhe com a mistura de açúcar e canela em pó.

Informações Nutricionais de Sonho de creme

Gramas por Porção: 38 g

  • Calorias 123,63 kcal
  • Carboidratos 17,96 g
  • Proteínas 2,78 g
  • Gorduras Totais 4,33 g
  • Gord. Saturadas 2,63 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 0,40 g
  • Sódio 108,50 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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