Corte os quiabos em rodelas grandes. Esquente o óleo em uma panela em quantidade suficiente, em temperatura média. Coloque os quiabos para fritar como uma fritura qualquer. Frite-os até que fiquem um pouco dourados. Em um recipiente, coloque a água, o suco do limão, o alho, o sal e a pimenta do reino.
Para o molho:
Amasse o alho, junte com o suco de limão, a água, a pimenta do reino e o sal.
Depois de fritos os quiabos, coloque - os nesse tempero
Gramas por Porção: 68 g
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