sopa de legumes

Name: sopa de legumes
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 3,00 unidades médias de Cenoura cozida; 4,00 escumadeiras picadas de Abóbora moranga refogada; 4,00 colheres (sopa) cheias de Berinjela cozida; 3,00 xícaras (chá) de Espinafre cozido; 1,00 colher (sopa) de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

60 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

219 g

Ingredientes de: sopa de legumes (Limpar)

3,0 unidades médias de Cenoura cozida

4,0 escumadeiras picadas de Abóbora moranga refogada

4,0 colheres (sopa) cheias de Berinjela cozida

3,0 xícaras (chá) de Espinafre cozido

1,0 colher (sopa) de Cebola

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de legumes

Cozinhar todos os legumes; após cozimento, bater todos os legumes no liquidificador. Refogar a cebola no azeite de oliva e depois de dourar, acrescentar a mistura.