1 litro de leite desnatado
1 copo de iogurte natural desnatado
ferver o leite e deixar esfriar. Colocar um pingo de leite no dorso da mão. Se estiver
com uma temperatura agradável, este é o ponto.
Colocar o iogurte com um copo de leite no liquidificador e bater, com uma colher misturar ao restante do leite. Colocar em copos individuais (rende 6 porções de 200 ml cada) e deixar quieto durante doze horas. Se o tempo estiver frio, ligar o forno para esquentar um pouco, desligar e deixar o iogurte no forno. Fazer sempre á noite e de manhã estará pronto. Depois de pronto levar para geladeira.
Gramas por Porção: 223 g
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