Mini Bolo de cenoura light

Preparo

50 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

46 g

Ingredientes de: Mini Bolo de cenoura light (Limpar)

2,0 unidades médias de Cenoura crua

3,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

1,0 unidade de Ovos branco grandes Qualitá

5,0 colheres (chá) de Açucar Demerara Caeté

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Mini Bolo de cenoura light

Coloque a cenoura, ovos, açúcar e óleo para bater no liquidificador por três minutos até ficar uma massa homogênea. Em um recipiente coloque a farinha de trigo e o fermento e misture suavemente. Despeje a massa no recipiente com a farinha e misture suavemente. Coloque numa forma pequena untada e asse em forno preaquecido em 180 graus por 40 minutos. OBs: troque a farinha de trigo por integral para ficar mais saudável. Se quiser um bolo maior só aumentar os ingredientes