Sopa de legumes com peito de frango

Name: Sopa de legumes com peito de frango
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 10,00 copos americano de Água; 8,00 colheres (sopa) picadas de Mandioquinha cozida; 2,00 unidades grandes de Batata inglesa cozida; 4,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 8,00 colheres (sopa) picadas de Cenoura cozida; 6,00 colheres (sopa) picadas de Chuchu cru; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó; 8,00 colheres (sopa) picadas de Repolho branco; 3,00 colheres (café) de Sal refinado; 300,00 gramas de Peito de frango sem pele cozido; 1,00 unidade média de Tomate

Preparo

10 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

263 g

Ingredientes de: Sopa de legumes com peito de frango (Limpar)

10,0 copos americano de Água

8,0 colheres (sopa) picadas de Mandioquinha cozida

2,0 unidades grandes de Batata inglesa cozida

4,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

8,0 colheres (sopa) picadas de Cenoura cozida

6,0 colheres (sopa) picadas de Chuchu cru

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

8,0 colheres (sopa) picadas de Repolho branco

3,0 colheres (café) de Sal refinado

300,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

1,0 unidade média de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de legumes com peito de frango

Descascar e picar todos os legumes e reservar.
Em uma panela de pressão doure as cebolas cortadas.
Adicione 2 litros de água e os legumes, tampar a panela de pressão e deixar cozinhar por 10 minutos.
Paralelamente cozinhe o peito de frango em outra panela, temperando com sal e pimenta e cozinhar por 10 minutos.
Após 10 minutos desprezar a água do cozimento do frango e juntar com os legumes na panela de pressão.
Cozinhe por mais 10 minutos.
Sugestão: servir com pão integral.