Bolo de leite condensado

Ingredientes de: Bolo de leite condensado (Limpar)

1,0 lata de Leite condensado

2,0 colheres (sopa) de Leite desnatado Parmalat

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

3,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

3,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 xícara de Margarina sem sal light Qualy Sadia

Como fazer Bolo de leite condensado

Bata a margarina até ficar fofinha.
Acrescente as gemas e bata até a mistura ficar homogênea.
Desligue a batedeira e acrescente a farinha e o fermento peneirados.
Coloque 2/3 do leite condensado (reserve o restante) e bata novamente (à mão) até a mistura ficar bem cremosa.
À parte, bata as claras em neve, e acrescente à mistura, de modo delicado, sem bater, até que incorpore completamente.
6.Unte uma forma de aproximadamente 20cm, e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até que, enfiando um palito o mesmo saia limpo.
7.Depois de assado, pegue um garfo e fure toda a superfície do bolo delicadamente.
8.Misture o leite ao leite condensado que sobrou e depeje sobre o bolo, para que seja umedecido. Espere esfriar e sirva.