Creme de inverno

Preparo

30 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

1541 g

Ingredientes de: Creme de inverno (Limpar)

3,0 colheres (arroz) cheias de Ervilha cozida

3,0 unidades médias de Batata doce cozida

3,0 unidades médias de Cenoura cozida

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 unidade de Linguiça calabresa Perdigão

1,0 unidade de Pimenta dedo de moça

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de inverno

MODO DE PREPARO
1. Lave a ervilha e deixe de molho por 20 minutos na quantidade de água pedida na receita (8 xícaras).
2. Em uma panela de pressão aqueça o óleo e frite a cebola e coloque a ervilha ea água do próprio molho, acrescente as batatas, a cenoura, a pimenta e a linguiça calabresa cortada em rodelas não muito finas.
3. Tampe a panela e deixe ferver por 10 minutos.
4. Desligue o fogo,espere sair toda pressão, abra a panela, bata os ingredientes no liquidificador até formar um creme (a linguiça fica na panela).
5. Junte a linguiça à esse creme, controle o sal.
6. Ideal para as noites frias de inverno.