Caldo de banana verde

Name: Caldo de banana verde
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 4,00 unidades médias de Banana nanica; 1,00 colher (sopa) de Óleo de Coco; 4,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 3,00 filés pequenos de Peito de frango sem pele cozido; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

15 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

146 g

Ingredientes de: Caldo de banana verde (Limpar)

4,0 unidades médias de Banana nanica

1,0 colher (sopa) de Óleo de Coco

4,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Cebola

Pimenta-do-reino em pó à gosto

3,0 filés pequenos de Peito de frango sem pele cozido

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Caldo de banana verde

Ferva a água em uma panela de pressão, de forma que cubra as bananas. Quando levantar fervura coloque as bananas (verdes) com casca. Tampe e deixe cozinhar por cerca de 30min na pressão.

Deixe sair a pressão normalmente. Descasque e bata no liquidificador com água até ficar na textura de sua preferência.

Aqueça o óleo de coco e refogue o alho e a cebola, refogue-a juntamente com o filé de frango picado
Jogue o creme da banana e deixe ferver.
Tempere com a pimenta.