Torta de abobrinha com ricota

Name: Torta de abobrinha com ricota
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Tortas
Ingredients: 1,00 unidade de Abobrinha italiana crua; 300,00 gramas de Queijo Ricota Canto de Minas; 1,00 a gosto de Azeite de oliva extravirgem; 3,00 colheres (sopa) de Uva passa; 1,00 a gosto de Sal rosa; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 4,00 fatias de Queijo muçarela; 1,00 a gosto de Orégano seco

Preparo

20 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

172 g

Ingredientes de: Torta de abobrinha com ricota (Limpar)

1,0 unidade de Abobrinha italiana crua

300,0 gramas de Queijo Ricota Canto de Minas

Azeite de oliva extravirgem à gosto

3,0 colheres (sopa) de Uva passa

Sal rosa à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

4,0 fatias de Queijo muçarela

Orégano seco à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta de abobrinha com ricota

Tempere a ricota com azeite, sal e pimenta a gosto, acrescente as uvas passas à mistura de ricota temperada. Cubra o fundo de uma travessa com fatias de abobrinha, tempere com azeite, sal e pimenta, cubra com o recheio de ricota, e cubra novamente com abobrinha. Coloque as fatias de mussarela sobre a torta, com orégano a gosto. Leve ao forno para assar por cerca de 15 min.