HUEVOS A LA MEXICANA

Tempo de Preparo

27 minutos

Porções

7

Gramas por Porção

134 g

Ingredientes de: Huevos a la mexicana

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Huevos a la mexicana

1- Bate los huevos junto con la leche hasta integrar perfectamente. 2- Calienta la mantequilla en un sartén antiadherente a fuego medio. Agrega la cebolla y sofríe hasta que se vea transparente, añade el tomate, chile y perejil; cocina durante 1 o 2 minutos. 3- Mientras, bate los huevos junto con la leche hasta integrar perfectamente. NO agregues sal. Vierte los huevos dentro del sartén y reduce el fuego a medio-bajo. Espolvorea con sal y pimienta y permite que el huevo se cuaje un poco antes de empezar a revolver. 4- Revuelve el huevo con una espátula o cuchara de madera, envulviendo las orillas hacia el centro del sartén. Cuando los huevos se hayan cuajado, pero aún estén húmedos, amontónalos en el centro del sartén y apaga el fuego. Déjalos en el sartén sobre la parrilla caliente para que se sigan cocinando con el calor.

Informações Nutricionais de Huevos a la mexicana

Gramas por Porção:

134 g
  • Calorias

    179,47 kcal
  • Carboidratos

    3,11 g
  • Proteínas

    13,43 g
  • Gorduras Totais

    12,27 g
  • Gord. Saturadas

    4,70 g
  • Gord. Trans

    0,00 g
  • Fibras

    0,37 g
  • Sódio

    481,44 g

Informações nutricionais oferecidas por

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