PÃO DE MILHO DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN

Tempo de Preparo

20 minutos

Porções

10

Gramas por Porção

70 g

Ingredientes de: Pão de Milho de liquidificador sem glúten

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão de Milho de liquidificador sem glúten

No liquidificador adicione os ovos, o leite, o azeite, o açúcar, o sal e a erva-doce se estiver usando. Bata bem até que fique homogêneo. Adicione o fubá e o amaranto em flocos e bata novamente. A massa fica com uma textura mais líquida nesta etapa. Transfira-a para uma bacia para misturar o restante dos ingredientes. Adicione as sementes de chia e o psyllium à massa e misture com uma espátula. Você vai perceber em instantes que o psyllium absorve muito da umidade da massa e deixa ela com uma textura bem consistente. Finalize adicionando o fermento biológico e misture com uma espátula até incorporar bem na massa. Transfira a massa para uma forma de pão untada e polvilhada com fubá. Se você estiver usando uma forma que tem o costume de grudar, você pode forrar com papel manteiga para facilitar a retirada do pão depois de assado. Leve para um local quentinho para o pão crescer até dobrar de volume (aproximadamente 1 hora). Eu gosto de colocar o pão dentro do forno desligado e colocar uma bacia com água quente pra criar uma estufa e o pão crescer mais rápido. Depois que o pão dobrou de volume leve para assar em forno preaquecido a 200º C por aproximadamente 25 ou 30 minutos. Espere o pão de milho amornar antes retirá-lo da forma. Fatie o pão somente depois de frio. Fonte: https://www.amorpelacomida.com.br/pao-de-milho-facil-de-liquidificador-sem-gluten-e-sem-lactose/

Informações Nutricionais de Pão de Milho de liquidificador sem glúten

Gramas por Porção:

70 g
  • Calorias

    165,30 kcal
  • Carboidratos

    25,32 g
  • Proteínas

    5,68 g
  • Gorduras Totais

    4,73 g
  • Gord. Saturadas

    1,82 g
  • Gord. Trans

    0,00 g
  • Fibras

    2,85 g
  • Sódio

    102,41 g

Informações nutricionais oferecidas por

Veja também