mousse-gelatina de abacaxi dukan

Preparo

0 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

136 g

Ingredientes de: mousse-gelatina de abacaxi dukan (Limpar)

3,0 unidades de Clara de ovo de galinha

1,0 unidade de Iogurte desnatado Vigor

800,0 mililitros de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer mousse-gelatina de abacaxi dukan

1- Dissolva as gelatinas somente com água quente (400ml por envelope); 2- Coloque uma parte da gelatina morna na forma e leve à geladeira. transfera o restante da gelatina para outro recipiente e espere endurecer; 3- Depois de firme. bata a gelatina com o iogurte até obter um creme homogêneo. Bata as claras em neve firme e acrescente delicadamente ao creme; 4 - Adicione a mistura na gelatina já endurecida. Para desenformar com facilidade coloque a forma de gelatina em uma assadeira com água quente, dessa forma ela soltará da forma com facilidade.