Sopa de Couve, Abóbora e Grão-de-bico

tempo de preparo

Preparo

30 minutos
rendimento

Rendimento

3 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

733 g
Sopa de Couve, Abóbora e Grão-de-bico

Ingredientes de: Sopa de Couve, Abóbora e Grão-de-bico (Limpar)

check uncheck 5,0 gramas de Amêndoa
check uncheck 240,0 gramas de Couve manteiga crua
check uncheck 720,0 gramas de Chuchu cru
check uncheck 1,5 dentes de Alho cru
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem
check uncheck 1,0 unidade de Cebola roxa
check uncheck 3,0 conchas de Grão de bico cozido
check uncheck Noz moscada à gosto
check uncheck 15,0 gramas de Ervas finas Kitano
check uncheck 2,5 gramas de Semente de chia
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Couve, Abóbora e Grão-de-bico

Aqueça o azeite em uma panela funda e refogue o alho, a cebola, a abóbora, as ervas e o chuchu. Junte a água fervente até que cubra todos os legumes, deixe cozinhar até ficar al dente (não deixe os legumes ficarem moles demais). Retire do fogo e deixe amornar. Bata no liquidificador. Volte a mistura à panela e acrescente o grão-de-bico, pimenta, sal e noz-moscada. Aqueça um pouco.

Informações Nutricionais de Sopa de Couve, Abóbora e Grão-de-bico

Gramas por Porção: 733 g

  • Calorias 402,22 kcal
  • Carboidratos 68,62 g
  • Proteínas 16,88 g
  • Gorduras Totais 9,53 g
  • Gord. Saturadas 1,23 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 19,81 g
  • Sódio 39,22 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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