Piccata de Frango

Preparo

15 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

208 g

Ingredientes de: Piccata de Frango (Limpar)

2,0 filés médios de Peito de frango sem pele grelhado

3,0 colheres (sopa) de Farinha de Amêndoa

2,0 dentes de Alho cru

30,0 mililitros de Óleo de Coco

6,0 colheres (café) de Alcaparra

1,0 tablete de Caldo de galinha preparado

3,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

1,0 unidade de Sumo de limão

2,0 colheres (sopa) de Farinha de tapioca

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Piccata de Frango

1. Misture a farinha de amêndoas e os temperos. Cubra o frango com a mistura. 2. Aqueça o óleo em um frigideira com tampa em fogo médio-alto. Adicione o frango coberto com a mistura, abaixe o fogo para médio-baixo e refogue até dourar, por cerca de 5 minutos de cada lado. 3. Remova o frango e separe 4. Adicione os ingredientes restantes na frigideira, a fogo médio-alto leve para ferver. Deixe ferver por 30 segundos, mexendo sempre. 5. Adicione o frango ao molho e abaixe o fogo. Cozinhe até que o molho esteja espesso e brilhante, por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.