Pizza de Couve Flor Caseira

Ingredientes de: Pizza de Couve Flor Caseira (Limpar)

50,0 gramas de Azeitona verde

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 ramo médio de Couve-flor cozida

1,0 colher (sobremesa) rasa de Manteiga com sal

3,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate refogado Salsaretti Etti

1,0 colher (chá) de Orégano seco

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

Pimenta-do-reino em pó à gosto

0,5 unidades pequenas de Pimentão vermelho cru

200,0 gramas de Queijo muçarela light Tirolez

Sal refinado à gosto

2,0 unidades médias de Tomate

Como fazer Pizza de Couve Flor Caseira

Triturar a couve flor já fria em um processador. Colocar em uma tigela, acrescentar o ovo, o queijo, o sal e a pimenta. Misturar bem. Untar a assadeira com a manteiga e modelar a massa em forma de um disco de pizza. Levar ao forno preaquecido 220°C por 10 min aproximadamente ou até que as bordas comecem a dourar. Retirar do forno, cobrir com o molho de tomate e o queijo muçarela. Dispor o tomate, a cebola, o pimentão e as azeitonas. Acrescentar o orégano. Levar ao forno preaquecido 220°C por 10 min aproximadamente ou até derreter o queijo.