caldo de aboobora com carne seca

Name: caldo de aboobora com carne seca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 30,00 gramas de Abóbora moranga refogada; 10,00 gramas de Charque Perdigão; 2,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 2,00 dentes de Alho cru; 5,00 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco; 2,00 litros de Água

Preparo

30 minutos

Rendimento

11 porçoes

Gramas por Porção

402 g

Ingredientes de: caldo de aboobora com carne seca (Limpar)

300,0 gramas de Abóbora moranga refogada

100,0 gramas de Charque Perdigão

2,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

2,0 dentes de Alho cru

5,0 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

2,0 litros de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer caldo de aboobora com carne seca

cozinhe o charque picado e dessalgado em 2 litros de água. Retire a carne do caldo e nele cozinhe a abóbora e as batatas. Processe os legumes no liquidificador. acrescente a carne e deixe apurar com o alho e o coentro.