carne seca na moranga, leve!

Ingredientes de: carne seca na moranga, leve! (Limpar)

100,0 gramas de Abóbora cabotian crua

500,0 gramas de Carne seca bovina traseira jerk beef Qualitá

1,0 unidade pequena de Cebola

3,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão vermelho cru

1,0 dente de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

7,0 colheres (sopa) de Queijo ricota

2,0 fatias de Queijo muçarela

3,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

1,0 unidade de Creme de leite zero lactose Piracanjuba

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Como fazer carne seca na moranga, leve!

Corte a parte superior da abóbora, formando um tampa, retire as sementes. Encha a abóbora com água e leve ao microondas por 20 min, reserve. Em um panela coloque o azeite, refoque a cebola, o pimentão e ao, junte a carne seca previamente cozida e desfiada, mantenha no fogo, mexendo sempre até a água secar junte a ricota, o creme de leite e o cheiro verde e misture. Na abóbora já cozida, passe por dentro o creme de ricota e depois coloque a carne refogada, cubra com a mussarela e o queijo ralado, leve ao forno para gratinar. Sirva.