Corte os buquês, lave e bata no liquidificador até obter uma espécie de farinha. Fica úmida, por isso, passe para um guardanapo e esprema bem até retirar o líquido. Se preferir pode dar uma pré cozida e batê-la escorrida. Deixe esfriar e acrescente um ovo batido e o queijo ralado, orégano e uma pitada de sal. Passar para uma forma ligeiramente untada, coloque o recheio (no caso dessa receita: queijo minas frescal, tomate seco, manjericão e azeitona) e leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 5 minutos
Gramas por Porção: 201 g
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