GOROROBA

Ingredientes de: GOROROBA (Limpar)

1,0 unidade média de Abobrinha italiana cozida

1,0 litro de Água

1,0 dente de Alho cru

1,0 unidade média de Batata inglesa cozida

0,5 unidades pequenas de Cebola

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

1,0 unidade média de Cenoura cozida

200,0 gramas de Repolho branco cozido

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 filé médio de Peito de frango sem pele cozido

1,0 unidade pequena de Tomate

Como fazer GOROROBA

•Em uma panela, em fogo médio, aqueça a margarina e refogue todos os legumes até ficarem macios. •Dissolva o caldo de legumes na água e adicione aos legumes na panela. •cozinhe até começar a ferver. •Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando. •Retire do fogo, espere ficar morno e bata no liquidificador até formar um purê. •Volte o creme batido para a panela até esquentar. •Polvilhe com a salsa e sirva em seguida. Fonte: http://www.culinaria-receitas.com.br/molhos-e-cremes/creme-de-legumes-light.html#ixzz1NxshZlfT