Bolo de Banana

Preparo

10 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

79 g

Ingredientes de: Bolo de Banana (Limpar)

3,0 unidades médias de Banana nanica

1,5 colheres (chá) de Açúcar cristal União

100,0 gramas de Farinha de mandioca

4,0 gramas de Fermento em pó químico

52,0 mililitros de Óleo de soja Liza

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cozido

160,0 mililitros de Água

3,0 colheres (chá) de Canela em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de Banana

Misturar duas bananas, 1 xícara de chá de açúcar, o óleo e os ovos no liquidificador. Colocar essa massa em uma bacia e adicionar a canela, o fermento e a farinha. Mexer e adicionar uma banana picada em cubos. Verter essa mistura em uma forma para microondas e levar ao forno de microondas por 9 minutos em potência média – alta. Retirar a forma do forno e reservar por 5 minutos. Colocar ¾ de xícara de chá de açúcar em uma panela e levar para a cocção em fogo baixo. Mexer o açúcar por 4 minutos para que este derreta. Acrescentar a água. Desligar o fogo quando a calda engrossar (após 6 minutos, aproximadamente). Adicionar a calda sobre o bolo já desenformado.