Hambúrguer de Espinafre

Ingredientes de: Hambúrguer de Espinafre (Limpar)

2,0 unidades de Clara de ovo de galinha

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

3,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

60,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

60,0 gramas de Farinha de rosca

2,0 pitadas de Pimenta-do-reino em pó

1,0 colher (café) de Alho picado frito Qualitá

500,0 gramas de Espinafre cozido

Como fazer Hambúrguer de Espinafre

Pique bem o espinafre e coloque-o numa tigela. Adicione todos os outros ingredientes dentro da tigela e misture até que estejam bem integrados. Comece a pegar pequenas porções desta mistura e dê forma aos seus hambúrgueres; deixe-os sobre um prato ou uma tábua de cozinha. Para cozinhar os hambúrgueres de espinafre preaqueça uma frigideira e coloque nela uma colher de azeite. Quando estiver bem quente, coloque os hambúrgueres, um por um, e comece a cozinhar. O recomendado é que você deixe os hambúrgueres até que estejam dourados e depois vire para dourar do outro lado. Uma vez que cada hambúrguer estiver dourado por ambos lados, estará pronto para servir. Uma variante é cozinhar os hambúrgueres no forno. Nesse caso, cozinhe até que estejam bem dourados. A sua segunda opção é dar forma de bolinha e não de hambúrguer, mas aí deixa de ser hambúrguer e passa a ser croquete!