Panqueca integral

Name: Panqueca integral
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Massas
Ingredients: 1,00 unidade de Ovo de galinha cru; 1,00 xícara (chá) de Farinha de trigo integral; 1,00 colher (sopa) de Óleo de soja Soya; 1,50 xícaras (chá) de Leite desnatado; 3,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade grande de Cebola; 1,00 pitada de Noz moscada; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 unidade pequena de Pimentão amarelo cru; 0,50 quilos de Carne bovina patinho cru sem gordura; 1,00 pitada de Sal marinho Jasmine; 2,00 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

Preparo

40 minutos

Rendimento

11 porçoes

Gramas por Porção

121 g

Ingredientes de: Panqueca integral (Limpar)

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

1,5 xícaras (chá) de Leite desnatado

3,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade grande de Cebola

1,0 pitada de Noz moscada

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

1,0 unidade pequena de Pimentão amarelo cru

0,5 quilos de Carne bovina patinho cru sem gordura

1,0 pitada de Sal marinho Jasmine

2,0 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Panqueca integral

Refoga a carne moída com os temperos piadinhas, a pimenta, a noz moscada e sal a gosto. Reserva. Bate os ingredientes da panqueca (ovo, farinha integral, óleo, leite e uma pitada de sal) no liquidificador. Aquece uma frigideira anti-aderente e vai colocando 1 concha média de massa e espalha até forrar o fundo, deixa ficar sequinha e vira aguarda alguns instantes e retira. Depois recheia com duas colheres de sopa cheias de carne, põe em um refratário e cobre com molho caseiro e serve.