Sopa de Cará

Name: Sopa de Cará
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade média de Cenoura crua; 1,00 unidade de Abobrinha italiana crua; 1,00 unidade média de Beterraba crua; 300,00 gramas de Cará cozido; 1,00 filé médio de Peito de frango sem pele cozido; 1,00 unidade de Cebola roxa; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 talo de Alho poró; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

112 g

Ingredientes de: Sopa de Cará (Limpar)

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 unidade de Abobrinha italiana crua

1,0 unidade média de Beterraba crua

300,0 gramas de Cará cozido

1,0 filé médio de Peito de frango sem pele cozido

1,0 unidade de Cebola roxa

2,0 dentes de Alho cru

1,0 talo de Alho poró

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Cará

Refogar bem todos os ingredientes no azeite, acrescentar sal, pimenta e temperos naturais á gosto. Cobrir com água e deixar na pressão por 15 minutos, depois bater tudo no liquidificador.