Ingredientes de: glacê de claras cozidas (Limpar)
0,5 xícaras (chá) de
Água
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.
Como fazer glacê de claras cozidas
Leve ao fogo o açúcar e a água até formar uma calda em ponto de bala dura. Bata as claras em neve e acrescente a calda quente. Aumente a velocidade e bata até esfriar.