Sopa de legumes com carne

Name: Sopa de legumes com carne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade pequena de Batata inglesa cozida; 3,00 colheres (sopa) picadas de Cenoura cozida; 3,00 colheres (sopa) picadas de Chuchu cozido; 1,00 bife médio de Carne bovina patinho cru sem gordura; 3,00 colheres (sopa) picadas de Pimentão verde cru; 3,00 colheres (sopa) picadas de Repolho branco; 6,00 rodelas de Tomate; 1,00 unidade de Pimenta cambuci; 3,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Óleo de girassol Salada

Preparo

40 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

527 g

Ingredientes de: Sopa de legumes com carne (Limpar)

1,0 unidade pequena de Batata inglesa cozida

3,0 colheres (sopa) picadas de Cenoura cozida

3,0 colheres (sopa) picadas de Chuchu cozido

1,0 bife médio de Carne bovina patinho cru sem gordura

3,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão verde cru

3,0 colheres (sopa) picadas de Repolho branco

6,0 rodelas de Tomate

1,0 unidade de Pimenta cambuci

3,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 colher (sopa) de Óleo de girassol Salada

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de legumes com carne

Refogar a cebola no óleo de girassol. Acrescentar a carne e refogar mais um tempo. Acrescentar a cenoura e adicionar água fervendo. Deixar cozinhar 5 minutos. Acrescentar a Batata e o Chuchu deixar cozinhar até todos os ingredientes ficarem macios. Agora acrescentar o tomate, o pimentão, o repolho e a pimenta, todos cortados em pedaços médios. Deixar cozinhar por cerca de 5 minutos e está pronto.