Sopa de mandioquinha

Name: Sopa de mandioquinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 350,00 gramas de Mandioquinha (crua); 1,50 litros de Água; 1,00 colher (sopa) de Farinha de trigo comum; 1,00 xícara (chá) de Leite desnatado; 1,00 colher (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia; 1,00 tablete de Caldo de legumes Knorr; 2,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

156 g

Ingredientes de: Sopa de mandioquinha (Limpar)

350,0 gramas de Mandioquinha (crua)

1,5 litros de Água

1,0 colher (sopa) de Farinha de trigo comum

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado

1,0 colher (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

1,0 tablete de Caldo de legumes Knorr

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de mandioquinha

Cozinhar a mandioquinha na água e o caldo de legumes. Depois bater no liquidificador e reservar. Em outra panela, dourar a cebola na margarina, acrescentar a farinha, deixar dourar. Despejar vagarosamente o leite, misturando sempre. Acrescentar a mistura do liquidificador e deixar ferver, adicionar o sal, se necessário. Salpicar cebolinha picada e servir.