Quiche de cebola com azeitona

Ingredientes de: Quiche de cebola com azeitona (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

5,0 colheres (sopa) de Creme vegetal original Becel

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

5,0 colheres (sopa) de Água

1,0 pitada de Sal refinado

4,0 unidades médias de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 xícara (chá) de Azeitona verde

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado

50,0 gramas de Queijo muçarela light Tirolez

Como fazer Quiche de cebola com azeitona

Junte a farinha de trigo, 4 colheres (sopa) do creme vegetal, o queijo parmesão, a água gelada, sal e amasse até formar uma massa lisa.
Coloque em um saco plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Abra a massa com as mãos e cubra o fundo e as laterais de uma forma antiaderente de aro removível (23cm).
Fure a massa com um garfo e leve ao forno médio, preaquecido, até dourar.
Retire e reserve.
Corte as cebolas em fatias e refogue no azeite e no restante do creme vegetal até murchar.
Retire do fogo.
Depois de frio, junte ao refogado os ovos batidos com o leite.
Distribua sobre a massa e polvilhe com a mussarela ralada.
Decore com as azeitonas sem caroço e leve novamente ao forno por 30 minutos ou até dourar.