SUNOMONO

Tempo de Preparo

0 minutos

Porções

6

Gramas por Porção

203 g

Ingredientes de: sunomono

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sunomono

Lave bem os pepinos Corte o pepino em fatias bem finas, com uma faca afiada, ou com um fatiador de legumes (Não use as pontas do pepino) Para desidratar o pepino, coloque em uma peneira, as fatias com sal, por 30 minutos Lave em água corrente para retirar o excesso de sal Em uma panela, coloque açucar e vinagre Leve ao fogo baixo para ferver Retire do fogo e espere esfriar Coloque o pepino em uma tigela Acrescente o líquido, já frio, sobre os pepinos, até cobrir Tampe e leve à geladeira por 12 horas Quando servir, polvilhe gergelim

Informações Nutricionais de sunomono

Gramas por Porção:

203 g
  • Calorias

    138,50 kcal
  • Carboidratos

    30,82 g
  • Proteínas

    1,89 g
  • Gorduras Totais

    1,68 g
  • Gord. Saturadas

    0,26 g
  • Gord. Trans

    0,00 g
  • Fibras

    1,85 g
  • Sódio

    258,90 g

Informações nutricionais oferecidas por

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