Sopa de lentilha Tamys

Preparo

50 minutos

Rendimento

26 porçoes

Gramas por Porção

61 g

Ingredientes de: Sopa de lentilha Tamys (Limpar)

4,0 dentes de Alho cru

500,0 gramas de Lentilha cozida

400,0 gramas de Batata inglesa cozida

0,5 unidades grandes de Cebola

150,0 gramas de Cenoura cozida

150,0 gramas de Mandioquinha cozida

280,0 gramas de Linguiça tipo calabresa cozida e defumada fininha Sadia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de lentilha Tamys

Lave e deixe a lentilha de molho por 30 minutos. Escorra. Em uma panela de pressão, refogue o alho e a cebola, junte a lentilha escorrida e refogue por 3 minutinhos. Junte a calabresa em rodelas, a cenoura também em rodelas e a batata cubra com água até uns 4 dedos para cima da lentilha, ferva por 20 minutos. Acerte o sal e sirva. Rendimento 26 conchas, então coloquei 26 porções, portanto, cada concha é uma porção.