Creme de pepino e alho

Preparo

5 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

30 g

Ingredientes de: Creme de pepino e alho (Limpar)

300,0 gramas de Nata Frimesa

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado Nestlé

1,0 unidade média de Pepino

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

1,0 colher (sopa) de Vinagre

3,0 dentes de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de pepino e alho

Começar com o pepino. Descascar, cortar ao meio, raspar com uma colher as sementes e ralar. Escorrer todo o suco apertando em uma peneira ou colocando em um pano e espremendo. Depois ralar ou espremer 3 dentes de alho. Misturar suavemente o sumo do pepino, o alho ralado, um pote de creme de leite (Nata), um copo de iogurte natural desnatado de consistência firme, uma colher de sopa de azeite de oliva, uma colher de sopa de vinagre, sal e pimenta a gosto. Levar para a geladeira 3 horas antes de consumir, melhor ainda se preparado no dia anterior, pode ser consumido em até quatro dias após o preparo fica até mais gostoso, mais curtido.