cheesecake de brócolis

Ingredientes de: cheesecake de brócolis (Limpar)

1,0 pacote de Bicoito água e sal Piraquê

1,0 colher (sopa) cheia de Manteiga com sal

3,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

1,0 embalagem de Gelatina em pó sem sabor Royal

1,0 lata de Creme de leite light Nestlé

200,0 gramas de Cream cheese light Danúbio

50,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

250,0 gramas de Brócolis cozido

Como fazer cheesecake de brócolis

Triture os biscoitos no liquidificador, misture com a manteiga em uma tigela e forre o fundo e as laterai de uma forma de fundo removivel. Leve ao forno médio por 8 minutos. Para o recheio, bata as claras em neve e reserve. Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. No liquidificador, bata o creme de leite, o cream cheese, o parmesão, o sal, a pimenta do reino e a gelatina até ficar bem cremoso. Transira para um tigela, adicione metade do brócolis, as claras em neve e misture delicadamente. Despeje sobre a forma, decore com o restante do brócolis e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.