Suflê de cenoura

Name: Suflê de cenoura
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Tortas
Ingredients: 1,00 unidade pequena de Cebola; 4,00 unidades médias de Cenoura crua; 1,00 colher (sopa) de Margarina sem sal light Qualy Sadia; 1,00 colher (sopa) cheia de Maisena (amido de milho); 1,00 xícara (chá) de Leite desnatado; 3,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 a gosto de Salsa

Preparo

20 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

220 g

Ingredientes de: Suflê de cenoura (Limpar)

1,0 unidade pequena de Cebola

4,0 unidades médias de Cenoura crua

1,0 colher (sopa) de Margarina sem sal light Qualy Sadia

1,0 colher (sopa) cheia de Maisena (amido de milho)

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

Salsa à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Suflê de cenoura

Refogue a cebola picada e a cenoura ralada na margarina. Dissolva a maisena no leite, junte as gemas, sal e pimenta. Adicione ao refogado, mexendo até engrossar. Retire e deixe amornar. Acrescente as claras batidas em neve e misture. Coloque num refratário untado e enfarinhado. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos. Polvilhe com salsa e sirva.