Sopa de Mandioca com Couve e Carne

Preparo

0 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

146 g

Ingredientes de: Sopa de Mandioca com Couve e Carne (Limpar)

100,0 gramas de Mandioca (crua)

500,0 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru

2,0 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

1,0 unidade média de Cebola

3,0 folhas de Couve manteiga crua

2,0 gramas de Cenoura crua

Cheiro verde à gosto

Cebolinha crua à gosto

1,0 pacote de Sopa creme de cebola maggi Nestlé

5,0 dentes de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Mandioca com Couve e Carne

Cortar a carne em cubos pequenos, refolgue na margarina com a cebola e o alho, cozinhe na pressão por 30 min. Cozinhar a mandioca até ela ficar macia, bata no liquidificador, depois junte o creme de cebola já dissolvido no creme de mandioca, com a carne, deixe cozinhar por 5 min acrescente a cenoura cozida em rodelas deixe por mais alguns instantes, desligue o fogo coloque a couve cortada e tampe a panela.