Pãezinhos integrais

Preparo

80 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

36 g

Ingredientes de: Pãezinhos integrais (Limpar)

4,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo tradicional Dona Benta

300,0 gramas de Fibra de Trigo Yoki

10,0 gramas de Fermento biológico fermix Dona Benta

2,0 colheres (sopa) de Creme vegetal original Becel

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

1,0 colher (sopa) de Açúcar cristal União

300,0 mililitros de Leite desnatado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pãezinhos integrais

Coloque num refratário o leite morno, fermento e açúcar. Aguarde uns quinze minutos. Enquanto você espera faça a preparação da farinha. Misture as quatro xícaras de farinha de trigo com a fibra de trigo. Adicione a margarina e o óleo ao leite, misture. Em seguída vá adicionando a farinha aos poucos. Quando estiver no ponto consistente use as mãos para amassar e sovar a massa. Deixe descansar por uma hora. Em seguida faça tiras cilíndricas com a massa e corte-as proporcionalmente com uma faca, em seguida enrole e faça bolinhas. Ponhas sobre uma forma, deixe um espaço entre os pães, pois ainda irão inchar. Cubra os e aguarde mais 40 minutos antes de assar. Se desejar polvilhe orégano sobre os pães antes de assar.