Tortilla de batata

Preparo

15 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

106 g

Ingredientes de: Tortilla de batata (Limpar)

0,5 xícaras (chá) de Óleo de soja Liza

2,0 unidades médias de Batata cozida

2,0 unidades médias de Cebola

6,0 unidades de Ovos branco grandes Qualitá

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Tortilla de batata

Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer 2.Junte as batatas e frite, aos poucos por 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas 3.Escorra em papel absorvente e reserve 4.Acrescente as cebolas e refogue por 3 minutos, ou até murcharem 5.Escorra 6.Na mesma frigideira, coloque os ovos previamente temperados com o sal e temperos a gosto, e coloque as batatas e as cebolas 7.Frite em fogo médio por 5 minutos, ou até que a parte superior esteja consistente 8.Vire com o auxílio de um prato e deixe por 5 minutos 9.Retire do fogo e sirva em seguida